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miércoles, 16 de mayo de 2012

La galleta de Srek

Sumando ratitos...¡Bueno!,pensábamos mi marido y yo que habíamos superado ya la etapa de los niños y los disfraces hasta que... el otro día llega mi Beita:
....-Salgo en el musical de Srek y yo soy la galleta.-
-¡Pero... qué bien!¡qué alegría! decimos papá y yo a coro-. Y claro, tras el notición ocurrió lo que presagiabamos que iba a ocurrir...
-Necesito que mi abuela me haga el disfraz.
Esa pobre abuela no sabía por donde empezar.En fín ,nos pusimos los tres manos a la obra aportando cada cual su toque y en una tarde nos quedó así de gracioso el disfraz


La actuación fue todo un éxito.Javi y Carlos también actuaban con el papel de conejito y oso respectivamente pero a ellos afortunadamente no le tuvimos que hacer el disfraz sólo el rabito de conejo y las orejitas del oso.

domingo, 13 de mayo de 2012

Papá hace pan

Sumando ratitos...poco a poco voy contagiando a la familia, por eso Juan Enrique me pide que le haga ésta entrada en la que muestra su nueva afición.
 Por su cumple le regalamos una panificadora y ahora...todos a coger kilos. Los panes están irresistibles.

Ingredientes:
300ml agua
2 cucharadas aceite de oliva
2 cucharadas azúcar
1 1/2 de sal
500 gr harina de fuerza
12 gr levadura fresca. Nunca la levadura puede entrar en contacto con la sal pues, pierde la fuerza.¡Cosas de la química!
Todo a la panificadora en éste orden y seleccionar el programa de pan blanco.
El resultado es un pan fino, tipo molde. 

jueves, 10 de mayo de 2012

Tarta de queso

Sumando ratitos...Hicimos ésta tarta de queso para dar la bienvenida a la familia francesa de mi hija Beatriz. Ella, estuvo tres meses viviendo con ellos y la acogieron como a una hija más.Ahora hemos tenido la suerte de conocerlos y compartir unos días. ¡Gracias por todo, FRANCHUTES!

Bueno,ésta tarta es mi preferida y la de Nuria. La aprendimos de la tita Carolina, perdón, tiastra Carolina, y se hace así:

Ingredientes:
1 1/2 paquete de galletas María
150 g de chocolate blanco
500 g de nata liquida
250 g de leche(1 1/4 de vaso)
130 g de azúcar (3/4 de vaso)
250 g de queso filadelfia
1 sobre y medio de cuajada royal


1º Se tritura las galletas  y se ligan con una nuez de mantequilla y un chorreón de leche hasta formar una pasta con la que cubriremos el fondo del molde.(Éste proceso es el más laborioso, pues las galletas las machacamos con el mortero ya que, con la minipimer es imposible hacerlo).
2ºEn medio vasito de leche disolver la cuajada y reservar.
Poner a cocer el resto de la leche con el chocolate troceado, la nata,  el azúcar y cuando esté bien caliente añadir  el queso. Dar vueltas hasta que se disuelva.Añadir tambien la leche con cuajada reservada y cocer el conjunto sin dejar de dar vueltas durante unos 3 ó 4 minutos.
3º Con cuidado y poco a poco echar esta mezcla sobre las galletas. Dejar enfriar y meter en el frigo unas 6 horas.
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